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MENÚ LABORABLE
16.50€. IVA incluido
de Lunes a Viernes no festivos de 13:30 a 16:00 horas


Te ofrecemos una cocina de mercado y temporada con un toque de creatividad que hace de cada comida una experiencia excepcional. El equipo de profesionales se encarga de la bodega y de sugerir los mejores maridajes para cada plato. Los productos, siempre de primera calidad, el entorno y la atención del servicio son la mejor carta de presentación.

Elaboración del menú
Todos los platos de este menú se elaboran al momento. Por ello, señor cliente, el lapso de tiempo que usted esperará, desde que tomemos su encargo hasta que le sirvamos el plato solicitado, será el necesario para una correcta preparación de su comanda. (En arroces un mínimo de 25 minutos).

Nuestro Menu, se compone de un primer plato, un segundo o principal y un postre a elegir del siguiente listado.
El Menú laborables es valido de Lunes a Viernes no festivos, de 13:30 a 16:00 horas.

ENTRANTES


  • Ensalada compuesta de quesos y frutas con vinagreta de frutos del bosque
  • Ensalada mediterránea con mejillones en escabeche, cherry y kalamata
  • Surtido de mariscos salteados con ajo y perejil
  • Carpaccio de bacalao
  • Cigalitas encebolladas y flambeadas con Valdespino
  • Canelón XL de carne y piñones trufados con ligera bechamel de setas
  • Canelón Xl de mariscos con ligera bechamel de frutos del mar
  • Lasaña de verduras a la mostaza

PRINCIPALES


  • Paella de mariscos
  • Paella vegetariana
  • Arroz a la cazuela de pollo y setas
  • Fideuà de mariscos
  • Sepia confitada, crema de zanahoria y espejo de tinta
  • Terrina Ibérica rellena de manzana en su jugo
  • Pollo asado con patatas

POSTRES


  • Postre casero a la carta incluido

OTROS PLATOS DE LA CARTA


Del mar

  • Mejillones al vapor 8.50€
  • Almejas al vino blanco 11.50€.
  • Gambas a la plancha 12.50€
  • Sopa de pescados y mariscos 7.90€.
  • Pata de pulpo a la brasa con chimichurri 16.50€
  • Paella o fideuà 16.50€
  • Arroz caldoso al estilo Pepe 17.50€
  • Suprema de merluza a la plancha 14.50€

De la tierra

  • Canelón XL de carne y piñones trufados, con ligera bechamel de setas 9.50€.
  • Ración de jamón ibérico, del valle de los Pedroches 22.50€. ½ ración 12.50€.
  • Patatas bravas 6.50€.
  • Solomillo de ternera con salsa de trufa 22.90€.
  • Pan tostado con tomate 2.20€.
  • Cochinillo a baja temperatura, reducción de naranja y comino 21.50€.
  • Muslos de pollo asados con patatas 9.50€.
     
  • Postres caseros a la carta 6.50€.
     

MENU INFANTIL


  • Menú infantil 10.50€ con IVA
  • Escalopa de pollo milanesa con patatas fritas o pescado rebozado con patatas fritas o macarrones a la boloñesa. El menú infantil incluye postre a la carta y refresco.

Todos estos precios incluye el 10% de IVA.

  • HORARIO DE APERTURA DEL RESTAURANTE EL RINCON DE PEPE

    Abierto todos los días
    desde las 12.30h - 17.00h y de 20.00 - 23.0h

  • INFORMACIÓN Y RESERVAS

    (+34) 938 945 054
    elrincondepepe@hotelsitges.com

MENÚ DE NOCHE
26.50€. IVA incluido
noches de 20:30 a 22:30 horas


Te ofrecemos una cocina de mercado y temporada con un toque de creatividad que hace de cada comida una experiencia excepcional. El equipo de profesionales se encarga de la bodega y de sugerir los mejores maridajes para cada plato. Los productos, siempre de primera calidad, el entorno y la atención del servicio son la mejor carta de presentación.

Elaboración del menú
Todos los platos de este menú se elaboran al momento. Por ello, señor cliente, el lapso de tiempo que usted esperará, desde que tomemos su encargo hasta que le sirvamos el plato solicitado, será el necesario para una correcta preparación de su comanda. (En arroces un mínimo de 25 minutos).

Nuestro Menu, se compone de un primer plato, un segundo o principal y un postre a elegir del siguiente listado.
El Menú noches de 20:30 a 22:30 horas.

ENTRANTES


  • Ensalada de salmón marinado, crema de cítricos y caviar de quínoa
  • Tartar de remolacha y queso de cabra
  • Roastbeef con frambuesa y mostaza a las finas hierbas
  • Chipirones salteados con habitas y jamón
  • Sopa de mariscos
  • Canelón XL de mariscos con ligera bechamel de frutos del mar
  • Canelón XL, de carne, piñones y ligera bechamel de setas y trufa
  • Gambas a la plancha
  • Mejillones Picantes

PRINCIPALES


  • Paella de mariscos
  • Paella vegetariana
  • Rape con suquet de gambas y pochas
  • Sepia confitada, crema de zanahoria y espejo de tinta
  • Rodaballo asado al estilo Orio
  • Lingote de carrillera de ternera y duxellé de setas, con salsa de Ceps
  • Cochinillo a baja temperatura, reducción de naranja y comino
  • Costillar ibérico lacado con soja y miel

POSTRES


  • Postre casero a la carta incluido

OTROS PLATOS DE LA CARTA


Del mar

  • Mejillones al vapor 8.50€.
  • Gambas a la plancha 12.50€.
  • Sopa de pescados y mariscos   7.90€.
  • Pata de pulpo a la brasa con emulsión de chutney de mango 17.50€.
  • Paella o fideuà 16.50€.
  • Canelón XL de marisco con ligera bechamel de frutos del mar 10.50€
  • Arroz caldoso al estilo Pepe 17.50€.
  • Suprema de merluza a la plancha 14.50€.

De la tierra

  • Canelón XL de carne y piñones trufados, con ligera bechamel de setas 9.50€.
  • Ración de jamón ibérico, del valle de los Pedroches 22.50€. ½ ración 12.50€.
  • Patatas bravas 6.50€.
  • Solomillo de ternera con salsa de trufa 22.90€.
  • Pan tostado con tomate 2.20€.
  • Cochinillo a baja temperatura, reducción de naranja y comino 21.50€
  • Muslo de pollo asado con patatas 9.50€.
     
  • Postres caseros a la carta 6.50€.
     

MENU INFANTIL


  • Menú infantil 10.50€ con IVA
  • Escalopa de pollo milanesa con patatas fritas o pescado rebozado con patatas fritas o macarrones a la boloñesa. El menú infantil incluye postre a la carta y refresco.

Todos estos precios incluye el 10% de IVA.

  • HORARIO DE APERTURA DEL RESTAURANTE EL RINCON DE PEPE

    Abierto todos los días
    desde las 12.30h - 17.00h y de 20.00 - 23.0h

  • INFORMACIÓN Y RESERVAS

    (+34) 938 945 054
    elrincondepepe@hotelsitges.com

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