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MENÚ CAP DE SETMANA
22.90€. IVA inclos
Caps de setmana i festius de 13:30 a 16:30 hores


Us oferim una cuina de mercat i temporada amb un toc de creativitat que fa de cada àpat una experiència excepcional. L'equip de professionals s'encarrega del celler i de suggerir els millors maridatges per a cada plat. Els productes, sempre de primera qualitat, l'entorn i l'atenció del servei són la millor carta de presentació..

Elaboració del menú
Tots els plats d'aquest menú s'elaboren al moment. Per això, senyor client, el lapse de temps que vostè esperarà, des que prenguem el seu encàrrec fins que li servim el plat sol·licitat, serà el necessari per a una correcta preparació del seu comanda. (En arrossos un mínim de 25 minuts).

El nostre Menú, es compon d'un primer plat, un segon o principal i unes postres a triar de la llista següent.
87/5000 El Menú cap de setmana és valgut els caps de setmana i festius, de 13:30 a 16:30 hores.

ENTRANTES


  • Ensalada de queso de cabra con nueces caramelizadas y vinagreta de frambuesa
  • Terrina de escalibada con sardinas marinadas, rúcula y vinagreta de Kalamata
  • Pulpitos encebollados con habitas baby
  • Alcachofas confitadas con jamón, en texturas
  • Canelón XL de mariscos con ligera bechamel de frutos del mar
  • Surtido de mariscos salteados con ajo y perejil
  • Croquetas caseras de pescado con calamares Orly teñidos

PRINCIPALES


  • Paella de mariscos
  • Paella vegetariana
  • Arroz meloso de pulpitos y alcachofas
  • Arroz a la cazuela de pollo y setas
  • Fideuà de mariscos
  • Rodaballo con crema de ceps y almejas
  • Lingote de carrillera de ternera y duxellé de setas, con salsa de frutos del bosque

POSTRES


  • Postre casero a la carta incluido

OTROS PLATOS DE LA CARTA


Del mar

  • Mejillones al vapor 8.50€
  • Almejas al vino blanco 11.50€.
  • Gambas a la plancha 12.50€
  • Sopa de pescados y mariscos 7.90€.
  • Pata de pulpo a la brasa con chimichurri 16.50€
  • Paella o fideuà 16.50€
  • Arroz caldoso al estilo Pepe 17.50€
  • Suprema de merluza a la plancha 14.50€

De la tierra

  • Canelon XL de carne y piñones trufados, con ligera bechamel de setas 9.50€
  • Ración de jamón ibérico, del valle de los Pedroches 22.50€./ ½ ración 12.50€
  • Patatas bravas 6.50€
  • Solomillo de ternera con salsa de trufa 20.90€
  • Pan tostado con tomate 2.20€
  • Timbal de cordero con salsa de especies de oriente a la miel 17.50€
  • Muslos de pollo asados con patatas 9.50€
  • Postres a la carta 6.50€

MENU INFANTIL


  • Menú infantil 10.50€ con IVA
  • Escalopa de pollo milanesa con patatas fritas o pescado rebozado con patatas fritas o macarrones a la boloñesa o Pizza a la boloñesa. El menú infantil incluye postre y refresco.

Todos estos precios incluye el 10% de IVA.

  • HORARI D’APERTURA:

    Tots els dias,
    de 12.30h - 17.00h y de 20.00 - 23.0h

  • Informació i Reserves:

    (+34) 938 945 054
    elrincondepepe@hotelsitges.com

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