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MENÚ FIN DE SEMANA
26.50. IVA incluido
Fines de semana y festivos de 13:30 a 16:30 horas


Te ofrecemos una cocina de mercado y temporada con un toque de creatividad que hace de cada comida una experiencia excepcional. El equipo de profesionales se encarga de la bodega y de sugerir los mejores maridajes para cada plato. Los productos, siempre de primera calidad, el entorno y la atención del servicio son la mejor carta de presentación.

Elaboración del menú
Todos los platos de este menú se elaboran al momento. Por ello, señor cliente, el lapso de tiempo que usted esperará, desde que tomemos su encargo hasta que le sirvamos el plato solicitado, será el necesario para una correcta preparación de su comanda. (En arroces un mínimo de 25 minutos).

Nuestro Menu, se compone de un primer plato, un segundo o principal y un postre a elegir del siguiente listado.
El Menú fin de semana es valido los fines de semana y festivos, de 13:30 a 16:30 horas..

ENTRANTES


  • Ensalada de queso de cabra con nueces caramelizadas y vinagreta de frambuesa
  • Carpaccio de salmón con rúcula
  • Pulpitos encebollados con habitas baby
  • Alcachofas confitadas con jamón, en texturas
  • Canelón XL de mariscos con ligera bechamel de frutos del mar
  • Canelón XL, de carne, piñones y ligera bechamel de setas y trufa
  • Surtido de mariscos salteados con ajo y perejil
  • Croquetas caseras de pescado con calamares Orly teñidos
  • Cigalitas encebolladas y flambeadas con Valdespino

PRINCIPALES


  • Paella de mariscos
  • Paella vegetariana
  • Arroz meloso de pulpitos y alcachofas
  • Arroz a la cazuela de pollo y setas
  • Arroz Negro de sepia mariscos
  • Arroz meloso de Galeras
  • Arroz de papada ibérica, chalotas y pimientos de padrón
  • Fideuà de mariscos
  • Suprema de Merluza, verduritas y jugo de su espina
  • Lingote de carrillera de ternera y duxellé de setas, con salsa de Ceps

POSTRES


  • Postre casero a la carta incluido

OTROS PLATOS DE LA CARTA


Del mar

  • Mejillones al vapor 8.50€.
  • Gambas a la plancha 12.50€.
  • Sopa de pescados y mariscos   7.90€.
  • Pata de pulpo a la brasa con emulsión de Chutney de mango17.50€.
  • Paella o fideuà 16.50€.
  • Arroz caldoso al estilo Pepe 17.50€.
  • Suprema de merluza a la plancha 14.50€.
  • Canelón XL de mariscos con ligera bechamel de frutos del mar 10.50€
     

De la tierra

  • Canelones de carne y piñones trufados, con ligera bechamel de setas 9.50€.
  • Ración de jamón ibérico, del valle de los Pedroches 22.50€. ½ ración 12.50€.
  • Patatas bravas 6.50€.
  • Solomillo de ternera con salsa de trufa 22,90€.
  • Pan tostado con tomate  2.20€.
  • Cochinillo a baja temperatura, reducción de naranja y comino21.50€.
  • Muslo de pollo asado con patatas 9.50€.

MENU INFANTIL


  • Menú infantil 10.50€ con IVA
  • Escalopa de pollo milanesa con patatas fritas o pescado rebozado con patatas fritas o macarrones a la boloñesa. El menú infantil incluye postre y refresco.

Todos estos precios incluye el 10% de IVA.

  • HORARIO DE APERTURA DEL RESTAURANTE EL RINCON DE PEPE

    Abierto todos los días
    desde las 12.30h - 17.00h y de 20.00 - 23.0h

  • INFORMACIÓN Y RESERVAS

    (+34) 938 945 054
    elrincondepepe@hotelsitges.com

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